Airén
Airén
Productnaam: Witte wijn Airén
Herkomst: Spanje
Definitie: Witte wijn van de variëteit airén, jaargang 2014
Presentatie: Fles van prestigieus groen Bordeauxglas van 300 mm
Merk: CALÁN DE MEMBRILLA
Kwalitatieve samenstelling: 100% witte wijn afkomstig van witte druiven
Totaal alcoholpercentage: 12%
Verkregen alcoholpercentage: 11,97%
pH: 3,30
ATpH: 5,5 gr/l uitgedrukt in tartarisch zuur
AV: 0,3 gr/l
Suikers: < 4gr/l
Malolactisch: 1,8 gr/l
Lactisch: 0,2 gr/l
SO2L: 30 mg/l
SO2T: 100 mg/l
Visuele fase: Lichtgele kleur